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記者陳曉宣／台北報導

美國名廚師茱蒂斯˙奧尼曾經如此形容巧克力，「巧克力，當然了，就是孕育幻想的高雄酒店經紀物品。豐富、黑暗、如絲絨般滑順的幻想，孕藏著感官知覺，攪動起激情狂熱。巧克力是瘋狂，巧克力是歡樂。」

作家羅莎在「更多愛巧克力的理由」專欄中也曾經寫過，「魚子醬很精緻但一般人並不會在心形的盒子裝上十磅的魚子醬來示愛，沒有人會在半夜三點跑到7-11高雄酒店經紀只為了買奶油糖果。只有巧克力，巧克力啟發了一種熱情，那是通常只為此食物更偉大的一些事而保留的。」由此可見巧克力的魅力始終無法擋。巧克力在人類的歷史中，扮演了多重的角色，從醫學、料理，理性到感性，巧克力都以不同的形象存在我們的生活中。然而，我們對巧克力三個字，其實卻是既熟悉又陌生。

為了推廣巧克力文化，台大進修推廣部推出「巧克力官能專業鑑定培訓班」，提供高雄酒店經紀完整的巧克力歷史到精品巧克力的欣賞與鑑定知識。課程中，台大農藝系王裕文教授親自講授巧克力製作技術與鑑定原理，學員也將親高雄酒店經紀自體驗製作近百種不同類型的巧克力。

便服、禮服、制服職缺

工作內容：在包廂內與客人互動，唱歌跳舞帶動歡樂氣氛，陪客人玩遊、聊天談心，維持最佳關係。桌面清潔服務，保持桌面整齊清潔。絕無喝酒、訂桌、場壓力。

上班時間：營業時間為下午八點至翌日凌晨五點，自選時段上班七小時即可。正職者每週上班五天，職者自選上班時段及時間，適應期為一星期。

薪　　資：日薪、週薪制，按店家規定核薪，絕無扣押。

正職︰週薪約3至6萬另加小費。

兼職︰日約4至8千另加小費。

服裝儀容：公司提供風格時尚禮服，專業設計師打造彩妝、美髮造型。

員工福利：

1、三節及慶生禮金，每週超節獎金。員工旅遊聚餐、團保。

2、公司設有急難救助基金，無息協助員工解決急困。

3、除專屬經姆駐店，全方位照顧員工。

4、專人輔導新進員工，使新進員工能在最短期間內適應，順利賺錢。

5、公司備有宿舍，提供遠道者或>有需求之員工。